禽流感有潜伏期吗

很多疾病都有潜伏期，前段时间禽流感让我们人人自危，担心自己也会发病，那么禽流感有潜伏期吗？ 如何从饮食方面预防禽流感？

禽流感有潜伏期吗？

有，高致病性禽流感的潜伏期从数小时到数天，最长时间可达21天。禽流感的传播途径有病禽与健康禽直接接触和病毒污染物间接接触两种。 潜伏期的长短受多种因素的影响，如病毒的毒力、感染的数量、禽体的抵抗力、日龄大小和品种，饲养管理情况、营养状况、环境卫生及有否应激条件的影响，高致病性禽流感的潜伏期短，发病率和死亡率很高。在潜伏期内有传染的可能。

禽流感的传播途径主要经呼吸道，消化道和直接传播：因吸入分泌物，排泻物等带病毒的飞沫或气溶胶经呼吸道传播，因密切接触感染的禽类及其分泌物，排泄物和受病毒污染的水，食用未经煮熟煮透的病禽等经消化道传播，因接触者皮肤有破损经血液传播，目前尚无人与人之间传播的确切证据。

禽流感急性起病，早期临床表现类似普通型流感。主要为发热，体温大多持续在39度以上，热程1--7天，一般为3--4天，可伴有流涕，鼻塞，咳嗽，咽痛，头痛和全身不适，部分患者可有恶心，腹痛，腹泻，稀水样便等消化道症状，有些患者可发生眼结膜炎。

重症患者病情发展迅速，可出现肺炎，急性呼吸窘迫综合症，肺出血，胸腔积液，全血细胞减少，肾功能衰竭，败血症，休克等多种并发症，严重者可因出现多脏器衰竭而导致死亡。

如何从饮食方面预防禽流感？

禽流感病毒对外界的抵抗力并不强，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热数分钟，阳光直射40-48小时以及常用消毒 药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的，加工时都通过特殊的流程，一般来讲，高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证) 的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。

禽流感确实是有潜伏期，希望大家可以多了解关于禽流感的相关知识，有类似症状表现要引起重视，尽快去医院检查治疗。

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