老年气管炎吃什么好

老年的身体相对于很多年轻人来说是比较弱一点的，有时候在秋冬季可能很容易发生气管炎。那么，老年气管炎吃什么好？应如何护理好呢？

老年气管炎吃以下的食物比较好：

1.冰糖萝卜羹

原料：白萝卜200克，胡萝卜100克，莲子50克，冰糖50克，荸荠粉适量。将白萝卜、胡萝卜洗净，切成小方丁。将莲子洗净、去皮留心，煮熟后备用。将锅中加清水烧开，水开后加入白萝卜丁、胡萝卜丁煮熟，然后，放入莲子，煮沸片刻，再加入冰糖煮3—5分钟，然后用荸荠粉勾芡即可装碗食用。

2.虫草鹌鹑

原料：冬虫夏草8克，鹌鹑8只，生姜、葱白、胡椒粉、盐、鲜汤(用调料与水调好的汤)各适量。将虫草用清水冲洗后分成8份。将鹌鹑宰杀后，去毛、头、爪、内脏，洗净后沥水。将姜、葱切片备用。将鹌鹑在沸水中焯一下后放凉。将每只鹌鹑内放入1份虫草，然后用棉线把鹌鹑缠紧，摆在陶罐内，用鲜汤、姜、葱、胡椒粉、盐调好味，注入罐内，用湿棉纸将罐口封好，把罐放入笼蒸，蒸一小时左右，然后将罐取出晾凉后揭去棉纸，即可食用鹌鹑。

3.鱼腥草拌豆腐

原料：新鲜鱼腥草250克，嫩豆腐100克，麻油、味精、蒜、姜、醋各适量。取鱼腥草的嫩茎叶，洗净后将其切成3—5厘米的长段，然后放入沸水中焯一下，捞起后沥干、晾凉、备用。将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅置火上，放入麻油，投入姜片。煸炒后去掉姜片，加入葱、蒜、醋稍炒后，加入豆腐块，缓缓炒拌，然后将鱼腥草放入锅内，与豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。

老年患有气管炎要注意以下的护理：

（1）对鼻塞、咽痛、发热等上呼吸道感染症状护理同急性上呼吸道感染的护理。

（2）注意保证充足的睡眠和适当的休息，发病时应增加日间卧床休息时间，调整好饮食，保证足够的能量摄入。

（3）注意大量的饮水，水是痰液的最好的生理稀释剂，每日最少饮水2.0升。如有发热，在此基础上还需增加。

（4）保持居室的温、湿度适宜，空气新鲜，避免呼吸道的理化性刺激（如冷空气、灰尘、刺激性气味等）。

以上的食物对于老年气管炎有一定的好处，同时也要配合适当的护理。

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