减肥的人能吃吗

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。其味道鲜美， 受到不少人的喜爱。然而 牛肉干热量高不高？减肥的人能吃吗？

牛肉干历史非常悠久，自古以来牛肉干就是各地牛肉的主要吃法之一。一般人都可食用，牛肉干的蛋白质含量丰富，但膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

而没100克的牛肉干的营养成分有蛋白质45.6克;脂肪40克;碳水化合物1.9克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。其热量为每100克550大卡，所以还是建议减肥期间不宜多吃。

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