猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉在现代社会定义,通常来自饲养六个月至一年家猪所屠宰出的肉品。除了中东、部分亚洲、非洲等地犹太教与伊斯兰教信徒不食用外,各国均大量食用,为全世界普遍的肉品之一。那么猪肉热量有多少大卡呢?吃猪肉可以瘦身吗?
猪肉为猪科动物猪的肉。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪肉是蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一,脂肪较少,热量在肉类中属于低的,与大多数鱼类相当。
猪肉营养信息如下:每100克猪肉的热量为143.00大卡,碳水化合物1.50克,脂肪6.20克,蛋白质20.30克。
猪肉也是一种适合在减肥期间食用的肉类,想减肥的朋友可以在减肥期间适量食用一些猪肉。但瘦身效果不明显,在这里笔者同时给大家推荐一种肥胖症的特效药:
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