减肥时可以吃红薯吗

《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。那么，减肥时可以吃红薯吗？怎样才是健康减肥呢？

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。

其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

健康减肥有7个指标：

1)每周减重一般不超过2斤(也可因人适应能力而异)，最多不超过4斤；

2)在体重和体脂下降的同时，身体围度(WHR\BMI指数等)也下降了；

3)保证摄入的热量能提供每天身体的最低能量需求；

4)保证饮食营养均衡，满足身体及运动的营养需求；

5)适量的运动，既不过少(没有效果)，也不过多(对身体造成负担)；

6)良好的睡眠(不是大睡特睡)，保证最科学的运动营养双重干预减肥方法的执行；

7)能够保持良好的精神状态，放松的心情。

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