番茄炒大白菜的热量高不高

番茄炒大白菜是很常见的家常菜，番茄的热量是20大卡左右，白菜本身的热量是低的不能再低了，那么，番茄炒大白菜的热量高不高？

番茄炒大白菜的做法是先把白菜洗干净，切成5厘米的长条，装好备用。再把泡好的木耳撕成小块。葱切段。番茄切块。放油锅，下干辣椒，翻炒下放葱段，然后把白菜和木耳一块倒入，在放点花椒，大料，以及姜粉，盐。熟了后放味精，即可装盘。

番茄含有丰富的维生素C，适合小孩、女士、糖尿病患者多吃，尤其是有糖尿病的人忌油、忌糖，大白菜炒番茄则可兼顾热量，鲜红漂亮的颜色则可促进食欲，软嫩口感也不费嚼，绝对好做。番茄有降血压、减肥、防癌、美容等多重功效。

番茄富含维生素C、维生素A，两者都是美化肌肤的营养素，也是很好的抗氧化剂，爱美的女性应该常吃。

炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

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