猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,而猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。那么,猪肉中里脊肉的热量是多少 ?减肥能吃多吗?
里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉。正因为是最嫩的肉,所以在猪身上所有肉里面最贵。
里脊肉的主要食用功效是味甘咸、性平,入脾、胃、肾经; 补肾养血,滋阴润燥。其储存方法是置冷冻室冻硬。平时在购买猪肉时,可以通过外观,气味,弹性等方面来辨别猪肉是否新鲜。
总的来说,猪里脊肉一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;由于它的热量为150大卡,热量高,肥胖、血脂较高者不宜多食。
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