黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。那么, 黑芝麻热量高不?吃多对瘦身影响吗?
很多人会利用节食来减肥,但这样会由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。如果此时多吃一些黑芝麻,不但可以起到补充营养的作用,也可以避免饥饿。
黑芝麻含脂肪油,为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,热量不高,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
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