牛蒡可直接泡茶喝,牛蒡茶是一种完美的、纯天然饮品,深受广大群众的喜爱。那么,牛蒡泡茶有何作用?适合糖尿病病人服用吗?
牛蒡茶可清热解毒、祛湿、健脾开胃、通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿等。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健饮品,也可炖、煮、涮、做汤等。
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖,可阻断胆固醇的肝肠循环,吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,减少人体脂肪的吸入,因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。因为高血压形成的原因是胆汁分泌系统发生障碍,人体内钠含量过高,而牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用,并随粪便排除体外。牛蒡根中钙、蛋白质的含量极高,钙把钠导入尿液,蛋白质可以使血管变的柔韧能把钠从细胞中分离出来,通过尿液排除体外。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达到血压下降的效果,所以对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用。
牛蒡适合糖尿病病人服用,而且牛蒡根还是糖尿病人食物最佳补充品,患糖尿病主要与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关,肝脏细胞被堵塞及胆管发生栓塞,造成肝器官结构改变,形成胰腺营养障碍。含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制,并具有消渴的药理作用,非常适合糖尿病患者的长期饮用。
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