食道癌手术后要怎么饮食

食道癌严重的病人是需要进行手术治疗的，但是有的病人对于手术后的饮食情况是不了解的。下面为你介绍，食道癌手术后要怎么饮食？

食道癌的术后饮食可以根据医生的介绍进行了解的，病人最好是在医生的帮助下进行饮食。

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。

食道癌手术后的饮食注意是：

一，细嚼慢咽、荤素兼备：饮食过快、过热、过硬等会刺激食管，造成不良反应，对病人的康复没有好处，多食新鲜蔬菜和水果，不仅可以补充各种维生素，还可以补充人体所需的微量元素，霉菌污染的食物不要吃，更忌烈性酒。

二，用粥膳调理：多数食道癌病人年事已高，在术后康复期间，可以粥膳调理，各种小米粥、红枣糯米粥等。平时可以多补充奶类、蛋类、豆制品等。如果病人没有食欲，可食用新鲜山楂、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。

三，药膳护理：饮食护理其实就是食疗，针对病人的情况选择合适的药膳，可以改善吞咽困难、便秘等病症。如核桃仁、蜂蜜、橘饼、猕猴桃、鲫鱼、甲鱼等。

所以，食道癌的术后饮食是可以参考上述的介绍的，病人可以咨询医生，在医生的指导下进行合理饮食。

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