用料:佛手1个(360g),白糖80g,黄冰糖120g,纯净水60ml
做法:
1、佛手洗净,用厨房专用纸擦干表面水分,去蒂,切成丝,用白糖腌制一晚。
2、将腌制好的佛手倒入不粘锅内,加入纯净水、黄冰糖,大火煮开,关最小的火,炖至汁干,佛手变透明,即可。
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