水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
食用注意事项:
1、一般人群均可食用,尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;
2、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者忌食, 蜜桃不可鳖肉同食。
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