苤蓝吃不了怎么办

可以冷冻。

1、现在常见的保存方法是将球苤蓝切好腌制好放入冰箱中，如果想直接存放，不腌制的话那就覆盖上保鲜膜，然后在常温下放进冰箱里。

2、家庭储存苤蓝建议不要超过一天，因为超过一天即使是冷藏状态保存苤蓝水分也会大量流失，口感变糠，营养下降，所以推荐苤蓝买回后快速食用，尽量不要隔夜。如果再包裹保鲜膜或者保鲜袋保存，保鲜时间就会更长一些。

苤蓝吃不了怎么办

1、常温状态下，一般放在阴凉通风处保存就可以了，这样可以保存3-5天。

2、

冰箱保存。包裹保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱保存，保鲜膜可以起到锁住蔬菜水分的作用，这样保鲜时间就会更长一些，能够达到十天左右。

3、

做成苤蓝咸菜保存。食材:苤蓝100g、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油120g、盐10g、糖适量。大苤蓝菜一个，洗净削皮切片用削皮器切出花纹放上一小撮盐，腌上一会儿杀出水分然后放入胡萝卜和青椒倒入半袋酱油放上一把糖放在密封的坛子里面封好就可以了。

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