皇帝柑和沃柑主要有以下区别:
1、皇帝柑和沃柑的营养成分是不一样的,皇帝中中的维生素c、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量要高一些,相对来说,皇帝柑的食用价值要比沃柑高一些。
2、皇帝柑和沃柑两者虽然都是柑橘中的一个品种,但皇帝柑是橙子和橘子杂交得来的一个品种;而沃柑是橙橘和红橘杂交出来的品种。
3、皇帝柑和沃柑的成熟时间也是不一样的,皇帝柑是每年10月份成熟上市,成熟期比较长,可以到次年1月份左右;而沃柑每年的1月份左右才成熟。
4、皇帝柑个头一般比较小,单个重量只有120-150克左右,外皮颜色是橙黄色的,果皮相对来说也比较薄;而沃柑个头一般比较大,表皮具有光泽,一般是橙红色的。
5、皇帝柑口感比较细腻,果肉脆嫩多汁;而沃柑果肉吃起来会比较粗糙一些,口感也比较甜,只是沃柑中还会有一些酸性物质,吃起来会有点酸味。
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