儋州烂馍怎样做
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2023-09-11 09:12:21
儋州烂馍怎样做
烂馍（锅边馍），又称锅头田，是以新粳米磨浆，在煮沸水的大铁锅边，用勺子沿锅边缘浇成条状，因而且得名。锅边馍是儋州常见的小吃。馍色为白色，膜片呈不规则的块状，伴有汤汁，口感细软，软而不腻，呈现浓郁米香味，馍汤鲜甜可口，当地居民喜欢在午后三、四点钟吃上一碗，消解劳作后的辛苦。主要原料有米粉、蒜头、肉类、酸菜、鱿鱼、油盐酱醋等。
导读烂馍（锅边馍），又称锅头田，是以新粳米磨浆，在煮沸水的大铁锅边，用勺子沿锅边缘浇成条状，因而且得名。锅边馍是儋州常见的小吃。馍色为白色，膜片呈不规则的块状，伴有汤汁，口感细软，软而不腻，呈现浓郁米香味，馍汤鲜甜可口，当地居民喜欢在午后三、四点钟吃上一碗，消解劳作后的辛苦。主要原料有米粉、蒜头、肉类、酸菜、鱿鱼、油盐酱醋等。
烂馍（锅边馍），又称锅头田，是以新粳米磨浆，在煮沸水的大铁锅边，用勺子沿锅边缘浇成条状，因而得名。锅边馍是儋州常见的小吃。馍色为白色，膜片呈不规则的块状，伴有汤汁，口感细软，软而不腻，呈现浓郁米香味，馍汤鲜甜可口，当地居民喜欢在午后三、四点钟吃上一碗，消解劳作后的辛苦。主要原料有米粉、蒜头、肉类、酸菜、鱿鱼、油盐酱醋等。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
儋州烂馍怎样做
烂馍（锅边馍），又称锅头田，是以新粳米磨浆，在煮沸水的大铁锅边，用勺子沿锅边缘浇成条状，因而且得名。锅边馍是儋州常见的小吃。馍色为白色，膜片呈不规则的块状，伴有汤汁，口感细软，软而不腻，呈现浓郁米香味，馍汤鲜甜可口，当地居民喜欢在午后三、四点钟吃上一碗，消解劳作后的辛苦。主要原料有米粉、蒜头、肉类、酸菜、鱿鱼、油盐酱醋等。
