傣族菜主要有四个特点:酸、辣、 鲜、香。佐餐和特色小吃多以酸味为主,口味则重腌、生、酸、辣。傣味是傣家人文化与生活的真实写照,丰富多彩,生机勃勃。
酸的爽口,甜的出奇,苦的有味,辣的过瘾,“傣”住你的“味”,品尝过一次便很难忘记,是一种不可错过的美食体验。
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