湖南烤鸡做法

步骤1

做法1.草鸡整理好洗净沥干.

2、放盐，糖，料酒，老抽，鸡精，姜，蒜，胡椒粉，摩擦鸡身.

3、用牙签在鸡身上刺几下，入味.

4、喜欢辣的就多放些辣椒粉.然后放冰箱腌24小时.(其中要翻几下)

5、烤箱200度，预热5分钟.放草鸡，200度，上下火，烤25分钟.

6、把鸡拿出，刷上腌鸡汁与蜂蜜，翻一面，180度，上火，再烤15分钟.

步骤2

7、翻一面，再刷上腌鸡汁与蜂蜜，180度，上火，烤10分钟.

8、最后撒上孜然粉，烤5分钟即可.

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