严把检查关,预防安全隐患。“安全无小事”,由总经理牵头,分管领导负责,对宾馆各区域的安全隐患点进行全方位、全立体的排查,强化对客梯、餐梯、锅炉等的安全检测力度,做到安全制度上墙,检查记录完整。并加大总值经理的检查范围,将北海公寓的安全状况纳入其中,做到勤巡逻,勤检查。
严把防汛关,预防地质灾害。根据天气特点,宾馆组织人力对南侧贡阳山部分松动护体石磅进行浇筑加固,对沟渠涵洞进行疏通清理,防止因集中降雨,造成地质灾害事故的发生。
严把食品关,预防食品事故。严把采购关、验收关、消毒关,严格采购渠道,规范经营许可,强化卫生监督,禁止使用非法添加剂,从源头上预防变质食品、违规食品流入餐桌。
严把教育关,预防责任疏忽。通过“晨会讲、班会讲,天天讲、月月讲”,不断强化全员安全责任意识,并印发《北海宾馆2015年〈新食品安全法〉试卷》,通过考试,强化对从业人员的食品安全知识教育。与此同时,各部门结合部门实际,加大安全责任的灌输,在高温天气,由部门组织,通过派发水果、绿豆汤、吃人丹等,保障员工的自身安全,消暑降温。
酒店四防安全内容
四防安全内容是:一是安全防火。
二是安全防盗。
三是安全防事故破坏。
四是安全防自然灾害。
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