甘麦是草小麦,在春、夏、秋三个季节可播种,其中以夏季的5月份播种为宜,此时气温较高,出苗快,冬前又有较长的生长期。
浮小麦是中药的叫法。是指未完成熟,干瘪的小麦果实,具有益气,除热,止汗之功效,一般在夏至果实成熟时采收,选取瘪瘦轻浮、未脱净皮的麦粒,经过去杂,用水漂洗,晒干。
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