牛尿丸不是牛尿做的
①准备一些猪皮,焯水以后进行煮,煮到猪皮松软,将其冷冻成猪皮冻。
②把调料姜葱、黄酒、盐、鸡蛋、五香粉一同搅打,如果打不动了稍微加点水慢慢来。
③猪皮冻还有虾仁放在一起搅打,捣碎,再用制作好的牛肉泥开始汆丸子,然后下锅开煮,煮熟以后,撒尿牛丸就制作好啦。
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