光波炉牛仔骨正宗做法

用料

牛仔骨 500克

花生油 适量

盐 1小勺

酱油 1小勺

蚝油 半小勺

五香粉 半小勺

奥尔良烤粉 1小勺

茄子 1个

姜末 5克

蒜 5克

光波炉牛仔骨正宗做法

步骤 1

牛仔骨清洗干净，放花生油、盐、酱油、蚝油、五香粉、奥尔良粉搅拌均匀，便用牙签在牛仔骨上面扎些洞洞，腌制1个小时，用保鲜袋密封好，放冰箱腌制6小时。

步骤 2

茄子去皮清洗干净，打横切片，划开些大口子，方便放料入味，刷一层油、蒜，酱油

步骤3

茄子放在光波炉的底层，上层放牛仔骨，烤了30分钟，小一点的肉就熟了，然后翻面再烤15分钟，就可以吃了，超级无敌好吃

光波炉牛仔骨正宗做法

牛肋骨先解凍、用叉子在牛肋骨兩面叉幾下

把全部醃料部份混合

均勻搽上牛肋骨，用密封盒放雪櫃兩小時或以上

用低架、200度烤約十五分鐘：一面烤十分鐘、反轉再烤五分鐘，期間掃上醃料剩下的醬汁。 ( 底還可以烤自己喜歡的配菜，這次配牛油金菇菜)

灑上白芝麻、完成

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com