光明区,隶属于广东省深圳市,位于深圳市西北部,东至观澜、西接松岗、南抵石岩、北与东莞市接壤。光明区前身光明新区成立于2007年8月,是深圳市设立的第一个功能新区,拥有亚洲最大的养鸽基地、国内最大的鲜奶出口基地、广东最大的西式肉制品生产基地。四大特产分别是牛奶、西丽芒果、喜上喜腊肠、光明乳鸽、南山荔枝、南乳花生、梅菜等特产。
光明四大特产
红烧乳鸽
这些乳鸽均来自亚洲最大的鸽子城——光明农场大宝鸽场。全部用玉米、高粱、麻仁、豌豆、小麦饲养。原料放心,烧制更是用心!
挑选新疆、西藏20多种名贵药材,用传统方法秘制。红烧乳鸽不仅好吃,营养还非常丰富呢!
牛初乳
牛初乳就是大奶牛生完小奶牛后,72小时内分泌的乳汁,它含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生
牛初乳吃起来有点像双皮奶,口感香滑、奶味浓郁。一般是加入姜汁炖,再浇以蜂蜜。那种滑腻余香真的是回味无穷。
甜玉米
这种甜玉米也有人叫水果玉米,真的是一口咬下,汁水四溅,鲜甜进心窝。
一般是连带玉米叶蒸,能最大程度锁住水分,让玉米饱含鲜甜汁水
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