板栗是冬季比较常见的一种食物的,板栗可以补肾吗?板栗是有补肾效果的,但是怎么吃板栗能达到很好的补肾的效果呢,下面我们就给大家说说冬季板栗食谱吧。
1.栗子粥
组成:栗子20克,粳米50克。
做法:将栗子去壳,捣碎,和粳米加水同煮粥。
功效:养胃健脾,补肾强筋。
2.红烧栗子鸡翅
材料:鸡翅、栗子
做法:生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。
功效:补肾强肠胃,补血调经之效。
3.微波炉做糖炒栗子
原料:栗子、白糖
做法:把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净,要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧,栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分,两分钟后取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟,然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀。再放入炉内,高火三分钟,时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟。时间到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆,别的都很像。
上面三种吃法都是我们在冬季的时候吃板栗的常见的方法,这些方法都是能比较有助于我们吸收板栗中的营养从而能很好的达到补肾的效果。
口腔溃疡基本上不是什么大毛病,但是去很烦人,其实,常吃栗子可以防治口腔溃疡,下面我们来看看还有哪些方法可以治疗口腔溃疡。
许多人都受过口腔溃疡的困扰。作为生活中的一种常见病,引起口腔溃疡的原因并不是很明确,口腔溃疡在病情轻微时可自愈,因此很多人不予重视。其实,口腔溃疡发病与全身很多因素有关,尤其是当人体免疫力下降,身体变弱时,更容易发生口腔溃疡。
1、栗子
常吃栗子,可防治口腔溃疡。
2、维生素C片
将维生素C药片碾成面,涂在患处,一两次就有效。
3、花椒油
将用香油炸的花椒油涂于患处。
4、葱白皮
将葱白削下一层薄皮,把有汁液的一面贴于患处,1日2-3次,三四天后可愈。
5、蜂蜜
把口腔漱干净,将蜂蜜涂于溃疡面上,15分钟左右后,将蜂蜜咽下,一天重复数遍。
每年到了霜降节,糖炒栗子热腾腾的香味又开始在街头巷尾飘动,中医指出,板栗熟食能补中利脾胃,生食强肾健腰腿。
板栗香甜可口,做干果零食或是做菜肴佐料都很相宜,它不仅含有大量淀粉,可以直接当饭吃,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,有很好的食疗保健功能。
板栗在中医养生上也一直很受重视。《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”,它入脾肾经。民间用板栗补养、治病的方法很多,但是很多人也许不知道,板栗熟吃和生吃还各有讲究呢。
现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。怀孕初期孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食些熟板栗以帮助她们改善肠胃功能。
知道了板栗熟食能补中利脾胃,此外,用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,板栗与粳米一起健运脾胃,增进食欲,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
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