鸡烧板栗是我们大家都很熟悉的一道家常菜,鸡烧板栗不但看相很好而且吃起来味道也是很丰富的,鸡烧板栗的营养价值极高,常吃鸡烧板栗可以起到很好的保健功效,鸡烧板栗有抗衰老和提高免疫力的效用,常吃鸡烧板栗还可以起到滋补养生的作用呢,下文我们介绍一下鸡烧板栗的家常做法。
鸡烧板栗的家常做法
1.土鸡半只
2.斩成小块后,加入适量的盐,糖,味极鲜,米酒腌制
3.记得给它按按摩,以便更好地入味哦
4.然后准备小料(把洋葱切块,姜切指甲片,蒜子切粒,青红椒切象眼片,板栗去壳洗净)
5.热锅凉油,把腌制好的鸡肉放入煎制
6.一定要煎的两面都焦黄才好吃哦
7.当锅内的鸡肉煎的金黄色时,加入葱姜蒜一起煸炒出香味
8.接着就把板栗放入
9.此时锅内的食材都均匀地受热了,那么就沿着锅边蘸洒一些米酒增香
10.翻炒均匀后,加入适量的开水或清汤
11.加入适量的盐调味
12.然后再放入一小块红糖提味增色
13.再来点味极鲜提色增鲜
14.当锅内的汤汁已经烧的差不多要干的时候,加入青红椒,翻炒至断生即可
15.欧了,现在出锅盛入碗中,上桌开吃吧
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜,那就是鸡烧板栗了,我们知道鸡烧板栗不但好看而且还非常好吃,鸡烧板栗的做法并不复杂,上文为我们详细介绍了鸡烧板栗的家常做法。
饮食是我们每天都要进行的事情,中国的饮食文化也特别的丰富,每个地方都有各自的小吃,也代表着当地的文化和生活习俗,在众多的饮食当中不但可以满足我们的食欲和口感,同时还给我们身体提供着营养,香酥板栗饼就是一种美味的食品,那么,香酥板栗饼配方有什么?下面我们来进行一下了解。
香酥板栗饼配方有什么
做法
原料:
栗子、面粉、猪油、白糖。
做法:
A:栗子馅料的做法:
1、新鲜栗子摊开晾两三天;
2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水;
3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟;
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊,平底锅不粘锅放少许油,倒入栗子糊炒干,火候以可以把栗子糊搓成团为准。
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