干锅板栗鸡的具体做法自制板栗豆浆做法有哪些

相信很多人在日常生活中都吃过干锅，而且干锅的品种也是多种多样的，有干锅虾，干锅排骨，干锅肥肠和干锅鸡等。今天我主要跟大家讲一下干锅板栗鸡的具体做法，都知道板栗是一种营养价值高味道又好的食物，如果加上鸡，用干锅的形式烹饪，会是一种怎样的美味呢，下面就让我们一起来看看这道菜的具体步骤吧。

干锅板栗鸡的具体做法

1.主料：主要食材农家公鸡1000克

2.辅料：瓶装板栗1瓶，红绿尖椒丝5克

3.特点：湖北名菜，香中带辣、板栗软糯

4.原料：农家公鸡1000克，瓶装板栗1瓶，红绿尖椒丝5克

5.调料：葱段、姜片各20克、蒜片15克、白糖5克、盐10克、味精10克、鸡粉5克、辣妹子酱10克、蚝油5克、干辣椒段10克、豆瓣酱5克、色拉油50克、红油10克、花椒、大料各0.5克、白酒20克、海鲜酱油、美极鲜酱油各10克，猪油50克

6.制作方法：

(1)将鸡剁成3厘米见方的块，下沸水大火氽去血水捞出，控干水分。

(2)锅放猪油25克六成热，下入葱、姜、花椒、大料、豆瓣酱、干辣椒、海鲜酱油、美极鲜酱油炒香，下入鸡块炒3分钟，烹入白酒，加水1000克，烧开加入盐、白糖倒入高压锅中大火压制15分钟。

(3)锅加猪油烧六成热，下入辣妹子酱、蚝油、红油，加入高压锅中的所有原料小火炖至汤剩80克左右，放入味精、鸡粉，蒜片颠翻两下倒入干锅中，点缀香菜、红绿尖椒丝点火上桌

干锅板栗鸡作为一道湖北的名菜既有鸡肉的香脆，又有板栗的软糯，香中带辣，是一到非常美味的菜。相信很多人都会喜欢的，而且根据上述对干锅板栗鸡的具体做法的介绍，其做法也还是比较容易的，喜欢的朋友可以尝试一下，相信你肯定能做出一道美味又正宗的干锅板栗鸡。

豆浆是我国特有的一种饮品，营养价值高，口味也非常的好，据相关的专家介绍，豆浆是非常符合亚洲人的健康需求的。在以前我们的豆浆都是单纯的黄豆浆。随着营养专家的发现，豆浆的种类也发生了许多的改变，有红豆豆浆、黑豆豆浆、板栗豆浆等。红豆、黑豆大家都听说过，对于板栗豆浆肯定有些陌生，下面我们就来自制板栗豆浆的做法是怎么样的？

自制板栗豆浆做法有哪些

做法一：

主料：板栗(八颗)

辅料：黄豆(2克)水(800毫升)

做法：

1、黄豆需头天晚上泡上，这样榨出来的汁儿比较浓郁。

2、熟板栗，扒皮儿，掰成小块儿。板栗是我自己煮的。若是炒熟的板栗味道会更香浓。

3、将泡好的黄豆和掰好的板栗块儿一起放进豆浆机，加足水。插电就不用管了，这会儿可以去洗漱。

4、榨好后记得过滤一下豆渣，使味道更醇香。

做法二：

主料：黄豆适量、板栗适量

1、黄豆适量，前一天晚上加水泡一晚上。根据自己要做的豆浆分量选择，这样的分量做约1.5升的豆浆。

2、第二天早上，黄豆洗干净，放入豆浆机。同时加入1.2—1.5升的水。

3、选适量的板栗，用开水煮开，去皮。然后切成小块，加入豆浆机中，与黄豆、水混合。

4、豆浆机插上电，开始运作。等待豆浆机提示完成，加入适量的白糖

5、豆浆倒出来的时候用滤网过滤一下。美味的栗子豆浆就做好了。营养又健康。

以上就是常见的几种自制板栗豆浆的做法了，板栗豆浆营养又美味。你在制作板栗豆浆的时候，如果你想要板栗的味道比较浓的话，可以多放几个板栗，这样就能做出自己心满意足的豆浆了。板栗具有养胃健脾的功效，但是吃多了板栗会让自己的肚子胀气，因此一定要适量哦。

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