黄芪养生食疗方

一、黄芪对不同人群的功效

1、男人吃黄芪的功效

其实，男人在生活中是可以吃黄芪这种食物的，因为黄芪是用来保肝、利尿以及抗衰老的，它对提高身体的抵抗力是有很大帮助的，所以男性朋友有需要是可以吃黄芪的。

黄芪这种食品并没有明白的阐明男性朋侪是不克不及食用的，由于黄芪这种药材的营养代价是比力高的，以是我们在生存中得当的去吃一些黄芪对付低落血压是有资助的，但是一些伤风的朋友是不适宜吃黄芪的。

感冒发热病人不宜服用，高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用，儿童、孕妇不宜吃黄芪颗粒，一定要服用时应在医师指导下服用。

该药品宜饭前服用，忌辛辣、生冷、油腻食物，对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用，服药2周症状无缓解，应去医院就诊。

黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

黄芪补中气，相对温和，效果却不逊色，且比人参固表作用更强，所以成为最常用的补气药。黄芪有扩张血管的作用，又能降血压，老年人吃黄芪，可以防治中风和高血压。

年轻人吃黄芪，可以增强抵抗力，预防感冒。黄芪还有利尿消肿和托毒生肌的作用，不仅适合肾炎、水肿病人做食疗，对于虚胖的人，还有减肥作用。此外，皮肤长疮或有溃疡的人，吃黄芪能使脓毒排出，促进伤口愈合。

2、女性用黄芪的功效

黄芪是一种非常不错的中草药，对于女性的养颜来讲，能够起到非常不错的作用。这是一种出自于内蒙古的中草药，而且在一些其他的西北部地区，也能够看到它的身影。黄芪的本身就是专门针对女性朋友的，它能够起到有效的补气作用。同时，还有利于消除水肿，能够排毒，从而有效的调节自己的肌肤，让女性朋友的脸蛋看起来更加完美。

二、黄芪养生食疗方有哪些

1、当归黄芪鸡汤

功效：

活血去皱，令肌肤美丽。材料：一只没生蛋的子鸡，当归、黄芪各30克。制法：用清水洗净鸡后，用盐把鸡身抹一遍，将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去，炖出来的汤才没有异味;将鸡切成小块，也可整只炖;将当归、黄芪切片，一起放进砂锅内，加入清水5碗，大火猛烧，汤滚后15分钟，调至文火，2小时汤成即可饮用。用法：每周或半月服一次。

党参黄芪田鸡美容汤

功效：

此汤有补中益气、健体强身的作用。适用于中气不足、气血不荣而致未老先衰、面色苍白而干皱、气短懒言、精神不振等。材料：黄芪30克，党参30克，陈皮10克，田鸡2只，生姜2片。红枣(去核)2枚，食盐适量。制作：取田鸡洗净，去皮、内脏、头，斩块备用。北芪、党参、陈皮、生姜片和红枣分别用清水洗净。沙锅内放入适量清水，先用猛火煮至水沸，然后放进以上材料，改用中火继续煮2小时左右，加入盐调味即可。

2、黄芪增白膏

功效：祛斑增白颜面色素沉着。

材料：麦冬100克，黄芪20克，白芷50克，红花5克，蜂蜜适量。

做法：将麦冬、黄芪、白芷、红花放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁，加入蜂蜜调匀稍煮即成。

这些食谱都是非常不错的，而且具有一定的养生功效。如果你也喜欢的话，不妨试一试上面介绍的一些养生膳食，经常食用，对女性的肌肤能够起到非常不错的调理作用。同时也能够舒缓女性的情绪，是人人都喜欢的中药材。

三、服用黄芪禁忌

肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

阴虚的表现：有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。湿热的表现：有口苦、口干、舌苔黄腻等。

热毒炽盛的表现：有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

黄芪泡水喝的禁忌

很多人喜欢在日常生活中要黄芪泡水服用，特别是很多女性喜欢将黄芪和红枣、枸杞子一起浸泡，这样不仅能够增强体质，气色也会越来越好。但是每次使用的黄芪量最好不要超过15克，并且分为两三次服用，避免出现过量的情况。如果黄芪使用过量，那么患者就有可能出现头晕、睡眠质量变差以及双颊泛红以及心情烦躁等等情况。

老中医告诉我们，其实黄芪泡水喝并不会产生副作用，但是为什么有些人在过量服用之后身体会出现不适的情况呢？这主要就是由于过量的黄芪进入身体之后打破了内环境的平衡状态，这就导致各种身体不适情况的出现。

黄芪服用之后能够很好的改善记忆力退减以及头晕乏力等等情况，但是如果平时过量服用了黄芪水，那么不仅不能够改善头晕眼花的情况，反而会导致病情价值，也就是头晕更加严重，记忆力也没有得到很好的恢复。黄芪属于一种温补性的中药，如果过量服用，身体主要表现为心烦气躁以及脸颊泛红。

虽然我们说想要获得最好的保健效果每天要服用一杯黄芪水，但是这个黄芪水最好能够分为两三次服用，千万别一次性喝完。另外，每次黄芪泡水最好能够控制在15克左右，但是网上有些方子中建议是使用20~30克左右，这一定要具体情况具体分析。另外，黄芪泡水的使用量和煮粥的使用量是不一样的，如果是泡水那就是上文所说的15克，如果是熬粥，那么最好使用50克左右。事实上，无论你是熬粥还是泡水，黄芪的使用量都是具有明确规定的，千万不要超量哦！

四、教你如何挑选黄芪

教你购买黄芪

黄芪的特点：淡棕色或黄色，圆锥形，上短粗下渐细，长约20厘米～120厘米，表面有皱纹及横向皮孔，质坚韧。

断面纤维状，显粉性，皮部黄色，木质部黄色有放射状文理。味微甜，嚼有豆腥味。

常见的黄芪假品有锦鸡儿、紫花苜蓿、白香草樨、大野碗豆、兰花棘豆、蜀葵、欧蜀葵、圆叶锦葵等。

它们的共同特点是是：外形亦呈圆柱形，但个体均较小，约5厘米～50厘米长;色近似棕或深棕色;纵纹及皮孔多不全或缺少皮孔，有的根部有分叉;质或坚或韧或脆;断面多成纤维性或刺状;味或淡而甜有豆腥味，或微甜无豆腥味，或苦伴豆腥味很浓，或有刺激性。

总之，在购药时仔细观察药品的大小、外形、断面，尤其是味感，就能很容易地鉴别出真假黄芪来。

选购黄芪的误区

误区之一：黄芪切片一定要买“手工切片”

近年来，手工切片非常抢眼，“菜刀切片”、“纯手工切片”、“极品菜刀切片”，新词层出不穷，五花八门。黄芪的有效成分是多糖、单糖、黄酮类、胆豆碱、甜菜碱、叶酸等，从药物有效成分释放角度看，越利于有效成分释放的切片才是好切片。不论是“切药机”切的，还是菜刀切的，或者保健品专卖店等处卖的用机器滚筒碾压而成的“切片”(其实为“压片”)，切片越薄，则越好！

其实，“切药机”切片、“机器滚筒”压片本身没有错，甚至用机器滚筒碾压而成的更容易药材有效成分的释放。说到这里，亲们自然明白，切片越薄，用开水冲泡代茶饮用，或者炖肉煲汤，有效成分更容易从药材中扩散出来，尤其日常泡水代茶饮用，片越薄则效果越好。

至于用机器滚筒碾压而成的“切片”，之所以不受大家欢迎，是因为这样的压片为了存放较长时间，一般都用硫磺熏过。其实，“菜刀切片”等手工切片，常温放置半年以上也会生虫子，空气湿度大的话还会霉烂。

但是，不切片的黄芪根根放置一年以上都不会生虫子。道理很简单，黄芪根根有一层表皮保护，营养成分没有切片或者压片那样直接暴露在外面，相同条件下，自然不容易生虫，也不容易霉烂。

误区之二：黄芪切片越平整，越白净，则越好

完全干燥的黄芪原药质地非常坚硬，是无法切片的。黄芪切片一般是在新采挖的根根晾晒一段时间，但还没有干燥的情况下切的。这样的根根，刚切后，切面干净，非常好看。但是，切后要晾干，切片失去水分，就开始皱缩卷曲，切口颜色也呈现暗褐色。切面变为褐色是很正常的变化哦，从生物化学角度讲，就是发生褐变反应。这与切开的苹果放置一段时间，切口颜色变褐色道理相似。

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