1、食材:速冻虾饺200克、小葱1根、上海青10克、食用油3克。
2、小葱切葱花。上海青对半切开。
3、放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。
4、炒锅中刷薄油,放入虾饺煎至底部金黄,加入少许清水,焖煮5分钟,放入葱花继续焖煮30秒,盛出装盘,用上海青点缀即可。
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