1.准备好纯净的水,将水烧开至85℃-95℃;
2.泡制桂花茶的茶具要干净,将茶具用开水冲洗一下,放入适量的干净桂花(4-5克),桂花数量可以根据个人口味决定;
3.将热水先倒入茶杯中,让杯子预热,然后将桂花装入泡茶器中;
4.将适量的热水冲入泡茶器中,盖上茶盖,让桂花在热水中浸泡3-5分钟,直至茶汤呈淡黄色即可,时间不要太长,否则会影响香味和口感;
5.取出茶盖,将泡好的桂花茶倒入茶杯中,浓淡口味根据自己喜好来决定,可加入适量的冰糖、蜂蜜等调味品,即可享用香醇的桂花茶。
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