1. 准备茶具:茶壶、茶碗、茶筅、茶杓、茶巾、水、茶叶。
2. 清洗茶具:用清水轻洗茶具,确保干净卫生。
3. 烧水:煮水应符合不同茶叶的不同要求。
4. 取茶叶:根据茶叶的品种和类型,取出适量的茶叶放入茶碗中。
5. 点茶:往茶碗中加入足够的热水,搅拌均匀。
6. 持茶:用右手持茶碗,左手托底,向宾客递出。
7. 品尝:将茶碗端到嘴边,小口喝下,品味茶的滋味、香气和口感。
8. 整理:喝完茶后,用茶巾擦拭茶碗,茶筅和茶杓。
9. 清洗茶具:用清水轻洗茶具,可用浸泡清洁剂进行彻底清洗。
10. 收拾茶具:将干净的茶具摆放整齐,并存放在干燥通风的地方。
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