进行乌龙茶冲泡注意什么

1.水温：乌龙茶的水温要掌握在80-90度之间，不要用开水冲泡。

2.泡茶时间：泡茶时间一般为1-3分钟，要根据乌龙茶的种类和个人口味来定。

3.茶叶量：一般每人每次冲泡用5-8克茶叶。

4.水质：水的质量对乌龙茶的味道有影响，最好使用优质的山泉水或过滤后的水。

5.茶具选择：选择适合泡茶的茶具，如陶瓷壶、玻璃杯等。

6.冲泡顺序：先用热水冲洗茶器，倒掉水，再加入适量的茶叶和热水，待浸泡一段时间后即可享用。

7.多次冲泡：乌龙茶一般可以多次冲泡，每次冲泡的时间要逐渐延长，这样可以更好地释放茶叶的香味和营养成分。

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