小种红茶是由英国人在印度的大茶叶种植区域——阿萨姆(Assam)的一种乌龙茶发展而来的。以下是一些较常见的小种红茶品种:
1. 阿萨姆小种红茶(Assam tea):产于印度阿萨姆邦的小叶种茶树,呈棕红色,汤色浓郁、柔滑、带有浓郁的麦芽和干果味。
2. 凯迪茶(Kenya tea):产于非洲肯尼亚的小叶种茶树,呈深棕色,汤色鲜艳、浓郁、带有奶香和果味。
3. 锡拉巴茶(Darjeeling tea):产于印度锡拉巴山(Darjeeling)地区的小叶种茶树,呈棕黄色,汤色香气高雅、芳香、带有果味。
4. 茉莉花小种红茶(Jasmine tea):将小叶种红茶与茉莉花混合而成的一种花香型小种红茶,呈浅棕色,汤色清雅、带有茉莉花香味。
5. 白毫银针小种红茶(Silver Needle tea):将小叶种红茶与白毫银针混合而成的一种独特口感的小种红茶,呈浅黄色,汤色甜润、柔滑,带有花香和果味。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com