都匀毛尖是一种产自中国贵州都匀市的绿茶,具有特定的品质特点。以下是都匀毛尖的品质特点:
1. 外形:都匀毛尖的茶叶外形条索紧结,匀整挺直,有一定的光泽。茶叶形状整齐,良好的外观符合绿茶的审美标准。
2. 色泽:都匀毛尖的茶叶颜色鲜绿明亮,透亮度高,成品茶汤呈鲜黄翠绿色。
3. 香气:都匀毛尖具有独特而浓郁的香气。干茶香气鲜活、馥郁,带有花香、果香、草香等复杂的香气。冲泡后的茶汤香气醇厚,有清新的草木香气,并伴有一定的花果香气。
4. 口感:都匀毛尖的茶叶汤水清澈明亮,入口略带甘甜,滋味鲜爽。茶水滑爽,口感柔和而有层次感,不苦涩,余韵悠长。
5. 冲泡耐泡:都匀毛尖的茶叶冲泡耐泡性好,可重复冲泡多次,仍然保持较好的香气和口感。
总的来说,都匀毛尖具有外形美观、色泽鲜艳、香气独特、口感醇和、冲泡耐泡等品质特点,深受茶叶爱好者的喜爱。
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