枸杞芽茶是一种养生茶,具有滋补养生、补肾补血、调节免疫等功能。下面介绍一种手工制作枸杞芽茶的方法。
所需材料:
枸杞子,绿茶叶,竹制茶筒。
制作步骤:
1.将枸杞子浸泡在水中清洗干净,将水倒掉。
2.将枸杞子放在网上晾干。
3.将绿茶叶用水洗净,晾干备用。
4.将茶筒洗净,晾干备用。
5.在茶筒中放入一层绿茶叶,再放入一层枸杞子,交叉放置,直到茶筒放满。
6.用细线封口,将茶筒密封。
7.将茶筒放在通风干燥的地方,大约需晾晒3个月左右,直至枸杞和茶叶融合均匀。
8.晾干后,用熏制的方法烘干聚集成的茶叶和枸杞芽。
9.将枸杞芽茶装入茶袋或茶罐中,即可饮用。
注意事项:
制作过程中,要注意卫生,茶筒应当保持干燥,以免发霉。熏制的过程中,要使用合适的火源和燃料,以免烤均匀或烤糊。饮用时,可在茶叶中适量加入蜂蜜、薄荷等调味品,既可增加口感,又可增添功效,令枸杞芽茶更为美味。
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