1、西红柿汁能去腥。因为西红柿中含有醋酸,柠檬酸,和苹果酸等有机酸物质,能中和掉鱼所产生的腥味物质,有着非常好的去腥作用。
2、西红柿不仅能去除鱼类的腥味,对于海鲜,牛肉,羊肉等食材,也有着非常好的去腥作用。
3、西红柿不仅能去腥解腻,它还可以增加整个菜品的风味,使鱼肉更鲜嫩多汁,更好吃。
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