干邑白兰地详细分级

干邑白兰地是法国产的一种蒸馏酒，根据年份、产区、酿造方法、蒸馏方法等因素，分为以下详细分级：

1. 干邑白兰地产区

干邑白兰地产区分为6个级别，由南至北分别为：

① 甜酒杏仁 - 大日本地区

② 波美依 - 小日本地区

③ 马氏 - 马氏地区

④ 佩拉克 - 佩拉克地区

⑤ 林内 - 林内地区

⑥ 大马士革 - 大马士革地区

2. 饮用年份

白兰地的年份是指葡萄酒酿造的年份，不同年份的白兰地在口感和质量上有着巨大差异。饮用年份分级如下：

① VS：Very Special，酒龄不短于2年；

② VSOP：Very Special Old Pale，酒龄不短于4年；

③ XO：Extra Old，酒龄不短于6年；

④ HORS D’AGE：极品，酒龄不短于10年。

3. 蒸馏方法

干邑白兰地按蒸馏方法分为两类：

① 单蒸馏法：只经过一次蒸馏处理，色泽较淡，口感比较轻盈。

② 双蒸馏法：经过两次或以上蒸馏处理，色泽较深，口感则较为丰富。

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