1. 准备工具和材料:茶叶、开水、茶具、水壶、杯子。
2. 首先准备茶具和茶叶,将茶叶置于茶杯中。
3. 热水必须是开水。开水烧到100° C 左右,稍候片刻降到85-90℃或者温度和常温相差30℃左右,这样温度才适宜。可以先放入水壶,待水温下降到适宜的温度后再进行冲泡。
4. 先将杯中的茶叶用80℃以上的水稍微冲泡一下,再倒掉早期水分。
5. 用适量的水泡茶,把水慢慢地倒在茶叶上,水位不要过高。
6. 静待一会儿,让茶香慢慢地扩散出来。
7. 等待2-3分钟后,把茶叶温柔地按压到杯底,让茶汁自行散出。
8. 倒入杯中,品尝并享受茶香。
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