黑砖茶标准

黑砖茶是一种压制茶，通常呈现为扁平的矩形或圆形，在质地上坚硬，颜色为深红棕色。以下是黑砖茶的标准：

1.外观：黑砖茶应呈现出均匀的色泽，表面应平整光滑，无裂纹、无杂质，长宽比应在1.5:1至2:1之间。

2.内部：断面应呈现出均匀的红褐色，有明显的茶花纹理，无黑斑、无虫蛀、无异味。

3.质地：黑砖茶硬度适中，不易碎裂，口感浓郁丰满。

4.水分含量：水分含量应控制在10%以下。

5.香气：黑砖茶应有明显的花香、果香、木香、烟香或其他特征香气。

6.口感：黑砖茶应具有浓郁的口感，醇厚爽口，不苦涩，回甘持久，且有特殊的紫砂壶泡出来的味道。

7.品质：黑砖茶的品质应符合黑茶的一般要求，如干净卫生、营养丰富、口感独特等。

以上是黑砖茶的标准，可以帮助消费者更好地购买和品尝黑砖茶。

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