上班族准妈妈的健康饮食

在孕期，不管你的工作有多忙，都要留出时间让自己吃好，保证均衡健康的饮食。

如果你有孕吐或不想吃东西的情况，就会发现自己很难保持充足的体力。

如果你不能吃好正餐，就吃些健康的零食。可以在你的办公桌抽屉里放上

各种各样的零食，在工作期间为你提供你和宝宝所需的各种营养。

如果你是坐公共汽车或地铁上下班，或者路上要开很长时间车，可以在早餐时

或回家的路上吃一些零食和水果。如果你急着上班，可以选择在车站附近的超市

或小卖店买一些果汁和面包，记住不要喝太多咖啡。

抽屉里的零食

在办公室放一些健康的零食，以便在你偶尔饿得发慌时可以救急：

1. 各种水果，不要一种水果买很多，而是多买几种水果，这样你就不至于厌烦

2. 开胃饼干、消化饼和谷类饼干

3. 一袋富含镁的果仁或干果，像杏仁或腰果

4. 一小瓶果汁、矿泉水和保存期较长的牛奶

5. 面包卷和葡萄干面包

6. 一小袋水果干，像无花果干、李子干、梨干和杏干等

7. 甜椒丝、胡萝卜和小甜玉米，这些食品如果在密封袋或容器里冷存，都能放一整天。

午餐的健康饮食

如果可以，就带午餐去上班，这样你就能饮食均衡了。不过，经常会遇上不知道

该吃什么午餐的时候，再加上你的时间可能也有限。

以下是一些让你的饮食多样化的方法：

1. 夹馅烧饼或包子、饺子。除了烧饼，你还可以变换不同的饼来夹馅，

如汉堡胚、玉米面饼和发面饼等，中间夹上肉和各种材料，如生菜叶，或胡萝卜丁、

松子和豆芽等。包子、饺子则可以选择各种馅料。

2. 如果早上备饭的时间总是很紧张，可以在周末集中准备一些馅料，或把包子、

饺子冷冻起来。

3. 如果你买现成的三明治，要选择低脂的，面包要是全麦的。市面上卖的三明治

用的是巴氏杀菌的蛋黄酱，可以安全食用，但是要记得不要选霉菌发酵的干酪，

像法国布里白乳酪。

4. 汤。无论是自己做的还是速溶的汤，一定要看好配料表，不要买太咸的汤类。

也不要只喝清汤（除非你只能喝下这种汤），因为要不了多久你又会饿了。

如果周末有时间，你可以多做些汤，冷冻起来留着平时上班时当午餐。如果你在公司

无法把汤加热，可以早上把汤装在保温瓶里带着。

5. 自制饭菜。要注意合理搭配，包含蔬菜、豆类、肉类、鱼虾等，保证脂肪、

蛋白质、维生素等摄入均衡。炒菜时用大火快炒，减少营养流失。另外，大白菜营养

丰富，但炒熟后不宜存放过久，最好还是现炒现吃。

6. 沙拉。不管自己做还是买现成的，都要选择含有各种不同成分的沙拉，

并确保都是新鲜的。包含谷物、意大利面和粗麦粉的沙拉，能够给你提供更多

可消耗的能量，让你能大半个下午都不饿。如果你选择以蔬菜为主的沙拉，

可以加一些蛋白质和面包，以补充足够的能量和营养。为了减少沙拉成分中维生素C

的损失，要把菜切成大块，而不是小块或丝。此外用酸性沙拉调味品，来减少维生素C

的进一步流失。

7. 快餐。偶尔吃吃汉堡包或比萨饼也行，但是这些食物脂肪含量很高，所以不要

经常吃。选择馅料以蔬菜为主的比萨饼，不要选带四喜奶酪的那种。最理想的是吃一块

比萨，再吃一份沙拉，以获得充分的营养。

8. 工作餐。外出吃饭也是一个吃好午餐的机会，但是要避免因为饭菜可口就吃得太多。

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