变性淀粉的相关单词是:modified starch。
变性淀粉的拼音是:biàn xìng diàn fěn。英语是:modified starch。网友释义是:为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。
变性淀粉的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、网友释义 【点此查看变性淀粉详细内容】
为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。
二、关于变性淀粉的成语
变颜变色 变脸变色 七十二变本相难变 天不变道亦不变 以不变应万变 擦脂抹粉
三、关于变性淀粉的词语
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com