没有生产日期的食品怎么索赔

没有生产日期的食品索赔方法如下：
1、没有生产日期属于不合格产品是不能上柜销售的，消费者可以要求退货、更换，超市卖过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
2、消费者消费者应保留好相关证据，向相关的食物购买方应申请相关的赔偿或者，投诉到消协进行处理，对消费者的投诉，由被诉方所在地的县级消费者协会或下属分会处理被诉方所在地与常住地不一致的，由常住地县级消费者协会或下属分会处理，投诉案件受理后，一般应在十五个工作日内进行调解。案情复杂，情况特殊的，征得双方同意可延长至三个月；
3、也可以通过工商行政部门和卫生监督部门进行查处，可对制造企业及销售商进行一定的行政处罚。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

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