肉是放袋子还是敞开

肉是要放袋子封口的。新鲜的肉，最好用塑料袋密封好再放进冰箱，这样可以减少交叉感染，也可以使肉的水分得到更好的保留，吃起来更美味。夏天温度高，如果敞开细菌感染会影响健康。

肉是放袋子还是敞开

如果有冰箱应放在保鲜格里，晚上吃拿出来比较好。没有冰箱条件下，晚上吃先把肉陷调好，放入一定的佐料不会坏的。

保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。

如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。

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