啤酒生产日期怎么看要视情况而定,啤酒厂在标识生产日期时采用的方法可能不同,有的在啤酒瓶标签背面打印生产日期,就需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到,有些啤酒是钢针束打印日期的,在标签正面很容易辨认。
有的啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字,表示日期,标签下部边缘有1-31阿拉伯数字,表示日期,在这些数字上有切口处,就表示该月该日生产的。
啤酒越新鲜越好喝,瓶装生啤不能超过7天,熟啤最多不能超过6个月,夏天很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖,一定要看保质期,此外,啤酒最好随买随喝。
新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的,色泽不能晦暗,哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色,如果啤酒中有絮状物,则代表啤酒已经过期。
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