动物类食物就是指肉类食物,是对的。肉类食物简称肉类,其原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织。常见的肉类包括猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅肉等。
各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过加工成为不同种类的肉类食物。
肉类食物营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、钾、钠、铜、维生素B等营养成分。
肉类食物含有供给生物生存的各种营养,含有大量的水分,容易滋生细菌、发霉、发酸、变质等。
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