肉在5度的环境中大约可以保存3-5天左右,因为5度的环境气温比较低,肉保存时间相对较长,如果需要长期保存,建议最好放到冰箱冷冻室,在保存过程中注意保持恒定温度,以免影响肉的品质。
5度的温度大约为冰箱冷藏室的温度,把肉放进冰箱冷藏室保存时,注意要生熟分开,食物分装,避免交叉污染。
如果肉放在冷冻室中,建议最好用保鲜袋或塑料密封分装,每次食用的时候拿出一袋解冻即可,避免肉变质。
保存肉的时候,注意不要沾到水分,包装袋中保证是干燥的环境,以免给细菌提供繁殖环境,导致肉腐败变质。
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