石花菜不能和寒性食物一起吃,比如海带,否则会引起肠胃不适,而且脾胃虚弱的人不宜食用石花菜,否则会导致腹泻。石花菜通常放进冰箱里冷藏,在食用前用开水焯一遍即可。食用石花菜对高血脂有食疗作用。
1、寒性食物
石花菜不能和寒性食物一起吃,比如海带,石花菜可以和很多食物搭配,但和寒性食物一起吃容易引起肠胃不适。另外,脾胃虚弱的人不宜食用石花菜,否则会引起腹泻。
2、注意事项
石花菜色泽透明,口感清脆,储存时装进保鲜袋,放入冰箱冷藏即可。食用石花菜前,要放在开水里焯一遍,不能煮太长时间,否则石花菜会化开。
3、营养价值
石花菜含有纤维素、矿物质和糖类,是高纤维食物,食用能促进骨骼生长,清热降火,清除肠道,还能降低血脂,高血脂人群食用有食疗作用。
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