苞米的保存方法是冷冻保存,将苞米的外皮剥掉,保留里层外皮,装进保鲜袋里,然后放入冷冻室即可。已经剥好的苞米可以放入沸水里煮熟,然后晾干冷却,再放入冷藏室。食用苞米可以促进肠胃蠕动,治疗消化不良。
1、冷冻保存
苞米的保存方法是放进冰箱冷冻,先将苞米的厚外皮剥去,但不要全剥,保留最里面的外皮和一些玉米须,装进保鲜袋里,放进冰箱冷冻,大约能存放一个月。
2、煮熟保存
苞米也可以煮熟保存,如果买的是已经剥好的苞米,可以将苞米放进沸水煮熟,然后放置冷却,晾干水分,再放到冰箱里冷藏。没有外皮保护的苞米的水分会很快流失,口感变硬,建议尽快食用。
3、营养价值
苞米富含淀粉、糖分、维生素E和蛋白质,有促进新陈代谢的功效,能防治高血压、冠心病,消化不好的人群食用能促进肠胃蠕动,有助消化。
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