食管炎哪些东西不能吃

食管炎对于病人的身体健康是造成很大的影响的，很多病人对于饮食的情况是不了解的，不知道哪些东西不能吃。下面为你介绍，食管炎哪些东西不能吃？

食管炎的病人不能吃的食物有很多，特别是加重病情的食物，病人应该合理饮食，可以咨询医生详情。

食管炎即食道炎，泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等;物理性刺激包括烫的食物、饮料，食管异物(鱼刺等)嵌顿，长期放置鼻胃管等。

由于化学治疗、放射治疗导致食管局部受损，或患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌(念珠菌)或病毒感染亦可引发食管炎。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎。

食管炎的饮食禁忌：油炸食物、辛辣刺激、味精较多、酸辣及过咸、冰冻和过烫的食物，这些食物不但会诱发食道炎，同时还有可能会刺激食道黏膜以及胃肠道黏膜，从而导致病变。

另外，食管炎的饮食禁忌内容还要注意：虽然一般的蔬菜不会引起或加重反流，可自行选择使用，但对于韭菜、香菜、蚕豆等中医认为可能导致上火或疾病复发的蔬菜要适当控制。虽然一般的水果不会引起或加重反流，但每次食用的水果不可过多过杂、不可过冷过甜，如香蕉、甘蔗等专业避免食用。

综上所述，食管炎的病人不能吃的食物有很多，病人可以根据上述的介绍进行了解，只有饮食得当，才能帮助康复。

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