便秘对于我们来说是很常见的,其实很多老年人都会出现便秘的情况,我们一起来认识一下。那么,老人便秘吃什么食疗?
老年性便秘的食疗方:
米汤蛋花汤:原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。制用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。功效及适应症:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
木耳鹤鹑蛋汤:原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。制用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。功效及适应症:此汤具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
芝麻粥:原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。制用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。功效及适应症:此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
百合羹:原料:百合250克、蜂蜜适量。制用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
中老年人体弱,肠壁平滑肌及提肛肌等收缩力普遍下降,肠蠕动减慢,导致食物残渣在结肠中运行过程延长,大便秘结;排便时肌肉衰弱、张力下降,排便动力不足,也会造成便秘。这点也是老年人易患弛缓性便秘的原因。
综上所述,老人便秘是可以多吃水果的,患者朋友不应该害怕疾病,一定要积极治疗,希望我的介绍可以帮助到读者朋友。
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