溃疡性结肠炎是一种原因未明的直肠和结肠慢性炎性疾病。其实也是我们常见的肠胃病中的一个,对于患有肠胃疾病的患者来说,饮食是一个大问题,那么,溃疡性结肠炎能喝酒吗?一起来看下面的介绍。
忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品,因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
慎吃海鲜,中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
忌刺激性食物,辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
通过上述内容的介绍我们可以清楚的知道,溃疡性结肠炎的患者是不能喝酒的,除了就还有很多食物是此病的患者不能吃的,所以要引起朋友们的重视,同时希望溃疡性结肠炎患者在饮食方面能够多加注意,这样才能对溃疡性结肠炎进行更好的治疗。
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