有什么饮食原则 痢疾患者能喝酸奶吗

痢疾主要借污染的饮食经口传染而发病。污染的手、苍蝇、蟑螂等可携带病原而传播疾病。水源污染可引起流行，生食由人类污染的蔬菜瓜果亦易引起发病。那么，痢疾患者能喝酸奶吗，有什么饮食原则？

痢疾是患者由于人体感染了痢疾杆菌后所引起的，以发热、腹痛、里急后重、解脓血大便为主要临床表现的一种肠道疾病。痢疾患者是不能喝酸奶，喝酸奶会促进排便，加重肠道的负担。

痢疾患者要遵循以下的饮食原则：

1、 热量：急性期患者腹泻伴肠发酵胀气，为减轻肠道的负担，需低能饮食，由于食欲减退，糖类也较正常饮食减少。

2、 蛋白质：急性期低蛋白饮食，且禁用牛奶、整鸡蛋等难以消化的食物。

3、 蛋白质：急性期低蛋白饮食，且禁用牛奶、整鸡蛋等难以消化的食物。

4、 脂肪：腹泻期间均以低脂饮食为宜。

5、 纤维素：急性期均宜无渣饮食为宜，恢复期改为少渣饭菜，但在痢疾刚恢复的初期，仍不宜采用菜泥和多渣水果等有刺激、难消化的食物。

痢疾患者在饮食上可以多食用以下食物：

1、 主食及豆类的选择：急性痢疾原则上应短时禁食，也可少食藕粉、糯米粥等食品或少量半流质面食等。

2、 肉蛋奶的选择：急性期原则上禁肉食，亦可选瘦猪肉、牛肉等烧汤去油，只食汤，脱脂奶、蛋花汤等也利于消化吸收，较少引起肠蠕动。

3、 蔬菜的选择：急性期宜选用各种菜汁，以补充肠道丢失的维生素，恢复期可选用纤维含量低的菜类，如西红柿、冬瓜等。

综上所述，相信大家对痢疾是否能吃酸奶有了了解了。酸奶能促进排便，并不适合痢疾患者食用。但日常生活中要注意以上饮食原则，有助于痢疾的调理恢复。

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